Zutaten:
Teig:
650g Mehl
300ml Wasser
1 1/2 Würfel Hefe
2 EL Zucker
1TL Salz
200g Kräuterschmelzkäse
Füllung:
125g weiche Butter
1 Päck. Zwiebelsuppenpulver
Zubereitung:
Hefe, Wasser, Schmelzkäse, Zucker, Salz und Mehl zu einem Hefeteig verarbeiten und auf das Doppelte aufgehen lassen. Dann ausrollen auf 50x30 cm und mit Butter und Zwiebelsuppenpulver bestreichen (diese beiden Dinge vorher verkneten).
Das Rechteck von der schmalen Seite her aufrollen und der Länge nach aufschneiden, die Hälften auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und noch einmal ca. 20 Minuten gehen lassen. Anschließend bei 200 °C im vorgeheizten Backofen 25 Minuten backen.
Ober lecker und schmeckt super zum Grillen
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