Ihr braucht:

ca. 500 gramm grobe Bratwurst
250 gramm Mehl
300 ml Milch
3 Eier
Salz

Das Mehl mit den Eiern und etwas Salz mit 300ml Milch gemischt mit 300ml
Wasser zu einem flüssigen Teig verrühren. Diesen dann zugedeckt 25 Minuten ruhen
lassen.
Die Bratwürste werden kurz angebraten.
Eine Auflaufform mit dem Fett von den Würsten einpinsel und
1/3 von dem Teig in die Form und ca. 10 Minuten bei 220 Grad
in den Ofen stellen.
Anschließend kommen die Würstchen drauf und der Rest vom Teig oben drüber.
Und nochmals ca. 25 Minuten in den Ofen.

fertig.

Dazu Gemüse oder Salat reichen.