#1

Selbstgemachte 'Amerikaner'...

in Backen 30.05.2010 11:11
von xxx

....geht ganz leicht...

Zutaten:
125g Fett
175g Zucker
3 Eier
Salz
500 g Mehl
3 Tl. Backpulver
1/8 l Milch
1 EL Rum

Für den Belag:
250 g Puderzucker
1 El Rum
3-4 EL Milch

Zubereitung:
- Fett, Zucker, Eier, Salz und Mehl cremig rühren, BK dazugeben und dann die Milch und den Rum unterrühren
- kleine Teigmassen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 200° C ca. 15-20 Min. ausbacken
- Puderzucker, Rum und Milch glattrühren und auf die Amerikaner geben....

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#2

RE: Selbstgemachte 'Amerikaner'...

in Backen 30.05.2010 11:29
von littleprincess • Besucher | 72.499 Beiträge

Gehts auch ohne Rum?
Ist ja doch eigentlich für Kinder gedacht

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#3

RE: Selbstgemachte 'Amerikaner'...

in Backen 30.05.2010 11:36
von 2mama • Besucher | 11.188 Beiträge

mh.....leggar....

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#4

RE: Selbstgemachte 'Amerikaner'...

in Backen 30.05.2010 19:26
von Kleiner_Strolch • Besucher | 53.030 Beiträge

also ich mach die immer ohne Rum, mein Rezept ist ähnlich, Yannick findet die total lecker

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#5

RE: Selbstgemachte 'Amerikaner'...

in Backen 30.05.2010 19:28
von littleprincess • Besucher | 72.499 Beiträge

wie machst du den Zuckerbelag?

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#6

RE: Selbstgemachte 'Amerikaner'...

in Backen 30.05.2010 19:29
von Kleiner_Strolch • Besucher | 53.030 Beiträge

na ganz normal Zucker und etwas wasser

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#7

RE: Selbstgemachte 'Amerikaner'...

in Backen 30.05.2010 19:49
von littleprincess • Besucher | 72.499 Beiträge

Also nen normaler Zuckerguss.....

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#8

RE: Selbstgemachte 'Amerikaner'...

in Backen 30.05.2010 19:52
von Kleiner_Strolch • Besucher | 53.030 Beiträge

jaa und dann halt smarties drauf oder Gummibärchen, manchmal mach ich ihn auch mit ein paar Tropfen Zitrone an

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#9

RE: Selbstgemachte 'Amerikaner'...

in Backen 30.05.2010 20:43
von ~Jesse~

klar kann man den Guss auch ohne Rum machen...ich nehm auch immer nur ein paar Tropfen "Rumaroma"...man kann es so oder ohne machen - mit Zitrone oder eben mit Water...

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#10

RE: Selbstgemachte 'Amerikaner'...

in Backen 30.05.2010 22:59
von Melanie • Besucher | 43.374 Beiträge

oh lecker, muss ich testen

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