Teig:
125g Magerquark
60g Butter
50g Zucker
abgeriebene Schale von
1 ungespritzte Zitrone
150g Mehl
1 Tasse Milch 3 Eier
Zum Bestreuen:
Puderzucker
Außerdem:
Fett für das Waffeleisen

1. Den Magerquark mit der zerlassenen Butter verrühren,
dabei den Zucker und die abgeriebene Zitronenschale einrieseln lassen.

2. Nach und nach das Mehl und die Milch dazurühren.

3. Die Eier trennen und die Eigelbe daruntermischien.

4.das eiweiß sehr steif schlagen und vorsichtig unter den Teig ziehen.

5.Das Waffeleisen etwas einölen und darin goldbraune Waffeln backen.

6. Noch heiß mit Puderzucker besteuben.

danke süße
hat pierre dir von meinen ekel waffeln rzählt die wahren alles andere als lecker nur der teig der wahr gut fand auch dein sohn
und wenn ich nächste mal welche machen dann nur die nach dem rezept das ist soooooooooo lecker

Oh das muss ich auch mal probieren!