...soooo lecker und geht auch noch recht fix...

Teig:
150g Mehl
75g Margarine
1 Päckchen Vanillezucker

den Teig mit den Händen rasch zum einem glatten Teig verarbeiten und für eine Stunde in den Kühlschrank zum Ruhen stellen - dann in eine Springform oder Tarteform geben, einen Rand formen und mit einer Gabel mehrere Male einstechen - dann für 5 Minuten bei 170 Grad vorbacken, aus dem Backofen nehmen und kurz abkühlen lassen.

Belag:
70g Butter
3 Eier
50g Zucker
2 Zitronen
etwas Zitronenzucker von Dr. Oetker

die Butter langsam schmelzen lassen - in der Zwischenzeit die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, die Zitronen auspressen und mit dem Zitronenzucker zu der Eiermasse geben - zum Schluss die flüssige Butter untermischen, anschließend die Belagmasse auf den Mürbeteig geben und bei 170Grad für ca. 25 Minuten backen lassen, so dass der Belag noch ein wenig weich ist...

echt legger und super schnell zubereitet

...ist es nicht nur, es macht süchtig

klingt lecker

ganz sicher, Bettina...
der ist natürlich zuerst total bröselig - war auch zu Anfang total verunsichert, aber du musst solange kneten, bis der Teig eine Masse wird! das dauert bei Mürbeteig immer seine Zeit...aber irgendwann vermengt sich das und ist dann ein Teigball...

tut mir leid, dass es nicht geklappt hat - aber laut Rezept wird da kein Ei oder Wasser oder ähnliches zugegeben...versuch es nochmal und knete solange, bis der Teig homogen ist...

...dann nimm die Maschine mit Knethaken...

...was soll ich sagen? ich koch und back auch viel und gern...war auch skeptisch...aber der Teig gehört so

...das ist schön
ist ja auch schiet-egal, wie der Boden ist, die Füllung ist ja der Kracher

bin auch grad am ausprobieren...
muß gestehen das ich in den teig 1 ei reingetan habe....
bin schon ganz neugierig darauf wie es schmecken wird

...ja, will das auch wissen...

und irina wie kam er an?