200g Zucker
200g Zartbitterschoki
200g Butter
1 EL Mehl
1 Prise Salz
5 Eier


Eier trennen, Eiweiß steif schlagen
Weiche Butter, Zucker, Eigelb schaumig schlagen
Schoki schmelzen und mit Mehl zur Buttermischung dazu geben
Eiweiß unterheben
bei 180°C Umluft ca 25 min backen.
Kuchen soll innen noch etwas weich sein...

mit Puderzucker bestreuen und servieren....

Super lecker...Clara liebt ihn

Hört sich sehr lecker an!

dann mach doch, ist ganz einfach