#1

Rotkohl

in Haushalt Tipps & Tricks 03.04.2011 20:51
von littleprincess • Besucher | 72.499 Beiträge

Hat schonmal eine von euch Rotkohl selber gemacht?

nach oben springen

#2

RE: Rotkohl

in Haushalt Tipps & Tricks 03.04.2011 20:52
von Juscha • Besucher | 15.064 Beiträge

nee... nehm immer das fertige

nach oben springen

#3

RE: Rotkohl

in Haushalt Tipps & Tricks 03.04.2011 20:53
von Eumelchen

Nein, ist das nicht ziemlich viel arbeit?????

nach oben springen

#4

RE: Rotkohl

in Haushalt Tipps & Tricks 03.04.2011 20:59
von littleprincess • Besucher | 72.499 Beiträge

hmmmmmm,
wollte es mal selber machen, und habe mal gegoogelt,
aber alles was ich gefunden habe, klang sehr aufwendig

nach oben springen

#5

RE: Rotkohl

in Haushalt Tipps & Tricks 03.04.2011 21:03
von Nadine

ne kauf immer den im glas *g*

nach oben springen

#6

RE: Rotkohl

in Haushalt Tipps & Tricks 03.04.2011 21:21
von Bille • Besucher | 11.452 Beiträge

öhm hobeln,kochen und bissi gewürz ran und bissel apfel reinraspeln

nach oben springen

#7

RE: Rotkohl

in Haushalt Tipps & Tricks 03.04.2011 22:08
von littleprincess • Besucher | 72.499 Beiträge

machst du das regelmäßig selber Bille?
Haste da ein richtiges Rezept?????

nach oben springen

#8

RE: Rotkohl

in Haushalt Tipps & Tricks 03.04.2011 23:21
von Sany81

1 kg Rotkohl
1 große Zwiebel(n)
3 Äpfel, saure
60 g Schweineschmalz oder Gänseschmalz
1 Lorbeerblätter
Gewürznelken
Salz
2 EL Essig
125 ml Wasser
1 EL Mehl (Weizenmehl)
2 EL Wasser
2 EL Gelee (Johannisbeergelee)
Zucker

Zubereitung
Vom Rotkohl die Blätter entfernen den Kohl waschen, vierteln, den Strunk entfernen, den Kohl sehr fein schneiden oder hobeln.
Zwiebel abziehen, würfeln. Die Äpfel schälen, entkernen und würfeln. Das Gänseschmalz zerlassen, die Zwiebel darin hellgelb rösten, den Kohl dazugeben, andünsten, die Äpfel, 1 Lorbeerblatt, einige Gewürznelken, Salz, Zucker, 2 EL Essig, Johannisbeergelee, 1/8 Ltr. Wasser hinzufügen und gar dünsten lassen. 1 EL Weizenmehl mit 2 EL Wasser anrühren, den Rotkohl damit binden, mit Salz, Zucker, Essig abschmecken.
Dünstzeit ca. 2 Stunden
Veränderung: statt des Wassers Weiß- oder Rotwein nehmen.
Zubereitungszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: 268 kcal

nach oben springen

#9

RE: Rotkohl

in Haushalt Tipps & Tricks 04.04.2011 13:05
von simmi001 • Besucher | 42.666 Beiträge

ne ich find den bäääääääääääääääääh *g*

nach oben springen

#10

RE: Rotkohl

in Haushalt Tipps & Tricks 04.04.2011 13:36
von Sandra86 • Besucher | 2.393 Beiträge

ich nehm auch lieber den aus dem Glas

nach oben springen


Besucher
0 Mitglieder und 9 Gäste sind Online

Forum Statistiken
Das Forum hat 20261 Themen und 542665 Beiträge.