Ihr braucht:

200g Kokosraspeln
4 Eiweiss
200g Zucker
1 päk. Vanille Zucker
1 messerspitze Zimt (muss aber nicht)
Backoblaten (am besten welche retten bevor sie die Kinder in die Hand kriegen)

Zuerst verteilt man die Backoblaten auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech,
und verteilt anschließend die Oblaten drauf, nicht zu nah aneinander.

Das Eiweiss steif schlagen und dann den Zucker und den Vanillezucker
untermischen, anschließend die Kokosraspeln unterheben.

Mit zwei kleinen Löffeln die Kokosmasse auf die Oblaten verteilen,
und ca. 20-25 min. auf 150 grad leicht braun backen.

Nach dem abkühlen kann man nach belieben noch Schokokuvertüre
drüber verteilen.