180 g Mehl
150 g Butter
50 g geriebene Mandeln
60 g Zucker
etwas Vanille-Zucker
1 Teelf. Backpulver

Kneteteig herstellen. Kühl aufbewahren (Kühlschrank) 3 verschiedene große runde Plätzchen backen und mit Johannisbeergelee füllen und mit Puderzucker bestäuben.

aber man sollte mindestens die doppelte Menge n ehmen sonst rentiert sich der aufwand nicht und man hat am ende 25 Plätzchen oder so...

klingt auch lecker

mmmhhhh lecker
also falls die jemand backen mag
ich schick meine adresse für die zusendung einer kostprobe ;O)

aba das is mir zu aufwendig vor allem mit meinen 3 kleinen monstern im schlepp....

Uih klingt auch lecker.

Habe auch ein Terassengebäckrezept. Ist etwas anders und man nimmt dabei auch nur eine Ausstechform. Man füllt dann auch nur zwei gebackene Kekse mit Marmelade und darüber kommt dann eine Glasur aus Puderzucker.

Hier die Zutaten:

300 g Mehl
2 gestrichene Teelöffel Backpulver
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Ei
150 g Butter oder Margarine

und für den Guss Puderzucker, Wasser und wer mag kann etwas Zitronenaroma dazugeben.

Bei starker Hitze 10-15 Minuten backen.

Ich esse diese Plätzchen auch total gerne.

klingt gut, mal sehen was uch dieses jahr so backe....

hmmmm klingt auch lecker werde am WE was mit meinen jungs backen

Dann zeig mal ein Bildchen,ja? :o)

Ich hab noch nie welche gemacht... wie macht man das mit der Marmelade...einfach aus dem Glas draufstreichen...oder erst warmmachen??????