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#1

gebrannte Mandeln

in Weihnachtsbäckerei 15.12.2008 20:14
von Kleiner_Strolch • Besucher | 53.030 Beiträge

man nehme

400 g Mandeln
300 g Zucker
3 EL Wasser
1 EL Zimt

Zucker, Zimt und Wasser zusammen in einer großen beschichteten Pfanne ohne umrühren etwa 3 Min. erhitzen.
MAndeln dazugeben und unter ständigem Rühren weiter erhitzen bis der Zucker karamelisiert und die Mandeln mit einer schönen Schicht überzogen sind.
Mandeln aus der Pfanne nehmen und auf ein Backpapier legen. Mit Löffeln auseinanderziehen, so dass die Mandeln einzeln liegen und beim Abkühlen keine Klumpen entstehen

FERTISCH!!!

Echt lecker, aber beim nächsten mal nehm ich etwas weniger Zucker

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#2

RE: gebrannte Mandeln

in Weihnachtsbäckerei 15.12.2008 20:17
von Nadine

mmmhhhhhhhhhhhh das klingt ja leggar

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#3

RE: gebrannte Mandeln

in Weihnachtsbäckerei 15.12.2008 21:57
von Melanie • Besucher | 43.374 Beiträge

klingt gut und einfach

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#4

RE: gebrannte Mandeln

in Weihnachtsbäckerei 16.12.2008 00:35
von Michi

Und dann schmecken die auch so lecker wie auf dem Weihnachtsmarkt? Muss ich mal versuchen, mein Mann mag die so gern.

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#5

RE: gebrannte Mandeln

in Weihnachtsbäckerei 16.12.2008 06:29
von simmi001 • Besucher | 42.666 Beiträge

mmhh das klingt lecker!

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#6

RE: gebrannte Mandeln

in Weihnachtsbäckerei 16.12.2008 09:09
von Kleiner_Strolch • Besucher | 53.030 Beiträge

ja die schmecken genauso lecker und sehen auch so lecker aus

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#7

RE: gebrannte Mandeln

in Weihnachtsbäckerei 16.12.2008 09:26
von mama3

... mmhhhhh

ich glaub ich riechs schon

lecker ....

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#8

RE: gebrannte Mandeln

in Weihnachtsbäckerei 16.12.2008 13:23
von Kleiner_Strolch • Besucher | 53.030 Beiträge

hihi bestimmt

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#9

RE: gebrannte Mandeln

in Weihnachtsbäckerei 17.12.2008 11:55
von mama3

bin ja gestern über den Weihnachtsmarkt gerannt mit meiner Schwiegerma usw....
und als ich da die Mandeln roch...
musst ich an dich denken

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#10

RE: gebrannte Mandeln

in Weihnachtsbäckerei 17.12.2008 13:11
von Kleiner_Strolch • Besucher | 53.030 Beiträge

hihi schön

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#11

RE: gebrannte Mandeln

in Weihnachtsbäckerei 17.12.2008 20:11
von süßichris

Das muß ich glatt ausprobieren,schöner Rezepttipp

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#12

RE: gebrannte Mandeln

in Weihnachtsbäckerei 17.12.2008 20:12
von littleprincess • Besucher | 72.499 Beiträge

wenn man überlegt wie einfach doch
eigentlich und auf dem W.Markt oder auf
ner Kirmes etc. zahlt man soviel Geld...

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#13

RE: gebrannte Mandeln

in Weihnachtsbäckerei 17.12.2008 20:13
von Kleiner_Strolch • Besucher | 53.030 Beiträge

oh ja das stimmt

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#14

RE: gebrannte Mandeln

in Weihnachtsbäckerei 01.11.2009 19:24
von Kleiner_Strolch • Besucher | 53.030 Beiträge

hab ich heute mal wieder gemacht, mhhhh leeeeeecker

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#15

RE: gebrannte Mandeln

in Weihnachtsbäckerei 01.11.2009 19:26
von Steffi1973

Ohhhhhhhh..........krieg ich auch welche? *megaturboliebguck*

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