Extra Tipp: Fleisch im Babybrei
Extra Tipp: Fleisch im Babybrei
in Kochen für Kinder 14.09.2009 21:54von littleprincess • Besucher | 72.499 Beiträge
Ich koche das Fleisch nicht extra, für den Fleischzusatz kaufe ich fertige Glässchen gibts von HIPP pur als Rindfleisch oder Bio-Hühnchen.
das mische ich dann unter den anderen Brei. Damit das Eisen in dem Fleisch vom Baby besser aufgenommen werden kann, wird in den Rezepten immer ein Löffel Obstsaft empfohlen, klingt aber meiner Meinung nach eklig, also nehme ich immer tiefgefrorene Petersilie, die enthält auch sehr viel Vitamin C und lässt sich wunderbar dosieren, einfach eine Fingerkuppe voll unter den Gemüse-Fleisch-Brei mischen erwärmen und Guten Appetit
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Da hab ich auch noch nen Tip für euch, den hatte unsere damalige Kinderärztin auf Lager:
Du kaufst Fleisch, kochst es, pürierst es und füllst es dann in so ein Eiswürfel-Teil. wenn das gefroren ist kannst du die Fleischwürfel rausnehmen und in ne Tüte füllen. so wird jeders Gemüse-gläschen ruck zuck zur Mahlzeit! denn die kleinen Fleisch klumpen tauen in der Mikro sofort auf.
(und wer vierbeiner hat: kann denen im Sommer auch mal so ein Leckerli geben ;o)
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bei dem Löffel Saft geht es ja ums Vitamin C. Dadurch wird das Eisen besser aufgenommen, was ja für die kleinen wichtig ist. und mit der Petersilie ist das doch OK. kannst auch saft zum trinken anbieten oder ein paar löffel Obst als nachtisch. das hat alles den gleichen Effekt und jeder kann es so machen wie er mag.
ich kenn auch einige, da essen es die Kinder nicht wenn die Saft rein mischen!
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RE: Extra Tipp: Fleisch im Babybrei
in Kochen für Kinder 15.09.2009 10:20von littleprincess • Besucher | 72.499 Beiträge
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RE: Extra Tipp: Fleisch im Babybrei
in Kochen für Kinder 15.09.2009 13:35von littleprincess • Besucher | 72.499 Beiträge
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RE: Extra Tipp: Fleisch im Babybrei
in Kochen für Kinder 16.09.2009 09:16von littleprincess • Besucher | 72.499 Beiträge
Zitat von WindelwinnieZitat von littleprincess
Aber Liebes, gerade für Babys soll das Fleisch gedünstet und NICHT gebraten werden....
eben. und ob Petersilie oda Saft spiel keine rolle, aber beim anbraten entstehen irgend welche stoffe die schlimmer sind als die Frage ob Saft oder Peterle!!!
Der Saft oder die Petersilie hat ja auch nix mit kochen oder braten zu tun. Und Saft, idealerweise Osaft und Petersilie enthalten viel Vitamin C das begünstigt einfach nur die Eisenaufnahme des Fleisches mehr hat das ja nicht zu bedeuten....
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Zitat von littleprincessZitat von WindelwinnieZitat von littleprincess
Aber Liebes, gerade für Babys soll das Fleisch gedünstet und NICHT gebraten werden....
eben. und ob Petersilie oda Saft spiel keine rolle, aber beim anbraten entstehen irgend welche stoffe die schlimmer sind als die Frage ob Saft oder Peterle!!!
Der Saft oder die Petersilie hat ja auch nix mit kochen oder braten zu tun. Und Saft, idealerweise Osaft und Petersilie enthalten viel Vitamin C das begünstigt einfach nur die Eisenaufnahme des Fleisches mehr hat das ja nicht zu bedeuten....
GENAU!!!! und das kann jeder so machen wie er mag. gelle???!!!!
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RE: Extra Tipp: Fleisch im Babybrei
in Kochen für Kinder 16.09.2009 09:21von littleprincess • Besucher | 72.499 Beiträge
eben..... so wie einfach bei allemanderen auch.
Gestern hatte ich eine Freundin / Bekannte da, ihre Tochter ist 2 Monate älter als Kira und hat schon Erdnussflippse und alles gefuttert, find ICH jetzt auch nicht sooooooooooo toll. Aber wie sagt man in Köln, jeder jeck is anders.
Da hat sie zum Beispiel auch die kleine gewickelt und meterdick die Creme dadruff gekleistert....
"Ach früher hat man das auch gemacht" Naja, MEINETWEGEN
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Zitat von littleprincess
eben..... so wie einfach bei allemanderen auch.
Gestern hatte ich eine Freundin / Bekannte da, ihre Tochter ist 2 Monate älter als Kira und hat schon Erdnussflippse und alles gefuttert, find ICH jetzt auch nicht sooooooooooo toll. Aber wie sagt man in Köln, jeder jeck is anders.
Da hat sie zum Beispiel auch die kleine gewickelt und meterdick die Creme dadruff gekleistert....
"Ach früher hat man das auch gemacht" Naja, MEINETWEGEN
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