#1

Senfsoße

in Hauptgerichte 15.01.2010 09:44
von Sany81

Menge nach Belieben:

Butter in einem Topf schmelzen lassen, Mehl dazu (warme Mehlspitze), rühren mit einem Schneebesen, Milch dazu gießen und weiter rühren bis es langsam sämig wird

Senf (Mittelscharf), Essig, Zucker, Salz und Pfeffer (nach belieben), sodass die Soße leicht süß schmeckt aber von jedem erstmal El weise und langsam köcheln lassen, und Schluckweise Milch dazu so das die Soße Sämig aber nicht zu dick ist


Dazu Kartoffelbrei und 8 min. Eier


LECKER!!!

(bei unklarheiten, stehe ich für fragen, gerne zur Verfühgung)

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#2

RE: Senfsoße

in Hauptgerichte 15.01.2010 09:45
von manu • Besucher | 16.218 Beiträge

oh ich liebe senfeier, mach die auch immer so legga. gute idee fürs we

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#3

RE: Senfsoße

in Hauptgerichte 15.01.2010 09:45
von Juscha • Besucher | 15.064 Beiträge

mmmmhhhh das probier ich mal, Danke

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#4

RE: Senfsoße

in Hauptgerichte 15.01.2010 09:48
von Catha • Besucher | 5.391 Beiträge

nun hab ich hunger auf senfeier.

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#5

RE: Senfsoße

in Hauptgerichte 15.01.2010 09:49
von littleprincess • Besucher | 72.499 Beiträge

*bähhhhhh*

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#6

RE: Senfsoße

in Hauptgerichte 15.01.2010 09:49
von Sany81

Das freut mich, das es gut ankommt

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#7

RE: Senfsoße

in Hauptgerichte 15.01.2010 10:10
von Nadine

ich liebe auch senfeier
mache die auch so ähnlich

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#8

RE: Senfsoße

in Hauptgerichte 15.01.2010 12:40
von Bela&Mama

ich liebe die auch

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#9

RE: Senfsoße

in Hauptgerichte 15.01.2010 14:35
von MelliMam • Besucher | 16.826 Beiträge

Zitat von Sany81
Menge nach Belieben:

Butter in einem Topf schmelzen lassen, Mehl dazu (warme Mehlspitze), rühren mit einem Schneebesen, Milch dazu gießen und weiter rühren bis es langsam sämig wird

Senf (Mittelscharf), Essig, Zucker, Salz und Pfeffer (nach belieben), sodass die Soße leicht süß schmeckt aber von jedem erstmal El weise und langsam köcheln lassen, und Schluckweise Milch dazu so das die Soße Sämig aber nicht zu dick ist


Dazu Kartoffelbrei und 8 min. Eier


LECKER!!!

(bei unklarheiten, stehe ich für fragen, gerne zur Verfühgung)



Esslöffelweise ist bissi viel, oder ??? Zumindest bei Salz, Pfeffer und Zucker....
Ich mache es auch so ähnlich und wir essen es total gern.

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#10

RE: Senfsoße

in Hauptgerichte 15.01.2010 19:25
von 2mama • Besucher | 11.188 Beiträge

oh ja ich ess das auch gerne....

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#11

RE: Senfsoße

in Hauptgerichte 15.01.2010 20:07
von Bille • Besucher | 11.452 Beiträge

ich esse sie gerne aber der Rest net und gemacht hab ich sie deshalb auch noch net werds aber mal versuchen

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#12

RE: Senfsoße

in Hauptgerichte 15.01.2010 20:21
von Sany81

Zitat von MelliMam

Zitat von Sany81
Menge nach Belieben:

Butter in einem Topf schmelzen lassen, Mehl dazu (warme Mehlspitze), rühren mit einem Schneebesen, Milch dazu gießen und weiter rühren bis es langsam sämig wird

Senf (Mittelscharf), Essig, Zucker, Salz und Pfeffer (nach belieben), sodass die Soße leicht süß schmeckt aber von jedem erstmal El weise und langsam köcheln lassen, und Schluckweise Milch dazu so das die Soße Sämig aber nicht zu dick ist


Dazu Kartoffelbrei und 8 min. Eier


LECKER!!!

(bei unklarheiten, stehe ich für fragen, gerne zur Verfühgung)





Esslöffelweise ist bissi viel, oder ??? Zumindest bei Salz, Pfeffer und Zucker....
Ich mache es auch so ähnlich und wir essen es total gern.






Ups, ja klar Essig und Zucker Esslöffel!

Salz und Pfeffer etwas

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#13

RE: Senfsoße

in Hauptgerichte 16.01.2010 06:16
von simmi001 • Besucher | 42.666 Beiträge

jetzt weiß ich mal wie eure Senfeier gemacht werden, aber für mich wäre das mal absolut nichts.

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#14

RE: Senfsoße

in Hauptgerichte 16.01.2010 12:46
von Melanie • Besucher | 43.374 Beiträge

also ich mache die anderes, hab da noch nie milch dran geschüttet
und mein papa auch nicht, mach die nämlich so wie er *gg*

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#15

RE: Senfsoße

in Hauptgerichte 16.01.2010 20:16
von littleprincess • Besucher | 72.499 Beiträge

Zitat von simmi001
jetzt weiß ich mal wie eure Senfeier gemacht werden, aber für mich wäre das mal absolut nichts.




ich mag kein Senf von daher.....


Zitat von kigo86
also ich mache die anderes, hab da noch nie milch dran geschüttet
und mein papa auch nicht, mach die nämlich so wie er *gg*



Naja aber wäre vielleicht mal ne Alternative ????

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