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Zitat von simmi001
weißt du wie man Spätzle selber macht? Sonst erklär ich dir das dann noch bzw. ich nehm aber meistens fertige *gg*
Also in ner Pfanne in Rama Zwiebel anrösten, dann Spätzle dazu und nen geriebenen Käse (nimmt man normalerweise einen etwas würzigeren Käse zB Emmentaler) drüber, solange salzen und Pfeffern und dann solange umrühren bis der ganze Käse geschmolzen ist bzw. so Fäden zieht, das wars und schmeckt echt lecker!
*hi,hi* und dachte ich mir nicht das du das andere auch kennst, sonst fragt ihr mich ja auch dauernd "wasn das?"
also spätzle kauf ich die mach ich nicht selber *g*
Kaiserschmarn ist auch sehr lecker gibbet hier schon fertig von DR. Öthker oder so
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ich mach spätzle nie über ein sieb, ich tuu den teig auf das brett un schieb/schneid mim messer den teig ins kochende wasser,,mit dem sieb ist es mir zu umständlich....
Spätzle
300 g Mehl
5 Eier
etwas Salz
etwas Muskat(wer mag)
25 g Butter
7 EL Milch
und dann ins kochende Wasser.....ist total isi
kaiserschmarrn...den mögen wir nicht...der ist viel zu süß....
ich mach dafür lieber tiramisu (aus quark und pudding...ist billig und geht schnell)
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